1、吃海鲜过敏吃什么药
海鲜过敏是一种过敏性疾病有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。治疗方面针对海鲜过敏常用疗法多采用以内服抗组胺药物皮质激素类药物为主如口服西药如特非那丁西替利嗪扑尔敏或氯雷他啶等。外用可以选择皮炎平。
2、海鲜过敏的原因
由于海鲜中富含大量的异种蛋白这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞引起化学介质的释放继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用人体就表现出过敏症状了。
其实真正追究起来并不是对海鲜过敏而是对海鲜中一种特殊的蛋白质过敏吃了以后会出现相应的症状比如皮肤反应严重的可以出现消化道、呼吸道甚至口腔的相关症状。
临床上认为的海鲜过敏其实是包含两种一种是真正的海鲜过敏另一种不是真正的海鲜过敏就好像有些人不是过敏体质但是吃了龙虾也会出现皮肤红疹这并不是海鲜过敏而是龙虾本身含有一种特殊的物质造成的。
3、避免吃不熟的海鲜
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
我们吃海鲜过敏的症状有哪些呢海鲜过敏的人在吃海鲜后会出现类似中毒的情况皮肤瘙痒红肿等。
不过这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验或监测下食用海鲜无过敏反应时则仍可食用另类鱼或海鲜而不必拒绝所有海鲜。
如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼如原料不新鲜或腌不透含组胺多食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。
常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫脸、唇肿胀口舌及四肢发麻恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
首先是有海鲜过敏体质的人。这些人就不能够吃海鲜因为在海鲜当中含有丰富的大白质这种蛋白质对于人体来说属于异体蛋白容易导致过敏。所以过敏体质的、有皮肤病的、哮喘的人群都应该注意。
其次就是患有脾胃虚弱、虚寒体质的男性朋友这猎人也不应该吃海鲜。因为身体中的寒气太多吃了海鲜会加重这种情况。引起消化问题。或者多吃一些热性的东西来纠偏反佐起到平衡作用。
第三类不宜吃海鲜的人就是孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人。因为我们从营养上来说在海鲜中的高蛋白质是对身体有益的。但是海鲜毕竟是属于偏寒的食物因此如果这些身体虚弱的人吃太多的话会对身体造成伤害。
最后一种不能吃海鲜的人就是患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人因为中医中认为海鲜是发物同膻味、芳香的、挥发性的、热性的东西一样不适合本身就体热的人食用。
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